Власти Петербурга создали специальные площадки для разведения открытого огня и приготовления шашлыков.
Комблаг сообщил, что в конце мая - начале июня в пяти районах Петербурга откроется 45 новых зон отдыха, где жители города смогут готовить шашлыки.
Эти объекты расположены в Курортном, Выборгском, Приморском, Красносельском и Петродворцовом районах. Площадки будут оборудованы специально для разведения открытого огня и снабжены урнами, а также минерализованными противопожарными полосами.
В свою очередь, в парках, скверах и садах все также запрещено разведение огня и использование мангалов. Шашлычникам грозит административная ответственность. К тому же с 15 апреля в городе начался противопожарный сезон.
Отметим, шашлыки могут быть довольно калорийным блюдом. Но при правильно подборе шашлыки могут стать вполне диетическим блюдом. Самый лучший выбор - использовать нежирные сорта мяса, такие как курица, индейка, телятина, свинина с малым количеством жира. Также следует избегать использования маринадов, содержащих много сахара или масла.
Для маринада можно использовать натуральные специи, лимонный сок или уксус. Также можно добавить овощи на шампуры (перец, лук, помидоры). Кроме того, размер порции также имеет значение. Чтобы сократить количество потребляемых калорий, следует ограничиться небольшой порцией шашлыков и заполнить тарелку овощами.
Фото: Tigran Kharatyan / Unsplash.com
