По оценкам бизнеса - на 10%.
В Петербурге этим летом поднимутся цены на пиво. Уже за первые четыре месяца цены на алкогольный напиток подорожали на 5–15%. В ближайшее время бизнес ожидает, что стоимость пива вырастет еще на 5–10%.
Однако в ритейле ситуация иная - там цены на напиток за прошедшие четыре месяца поднялись на 10–15%, а за год - на 25-30% в среднем. Например, если в начале 2023 года банка пива стоила в среднем 49 рублей, то сейчас она стоит около 59 рублей. При этом цены на товар подняли как производитель, так и ритейл, то есть розничные сети.
Прежде всего рост цен связан с удорожанием логистики. Это касается не только импортного пива, но и доставки разных комплектующих для него: кег, крышек, бутылок и других вещей. Также поднялись цены на сырье, упаковку и топливо. Работники сферы отмечают и нехватку рабочих кадров и, как следствие, вынужденное повышение зарплат сотрудникам.
Отразилось на ценах на алкогольную продукцию и повышение акцизной ставки. С 1 января этого года акциз увеличен с 25 до 26 рублей за литр пива и пивных напитков крепостью от 0,5 до 8,6 градуса. Тем не менее, бизнес не стремится резко повышать цены на свою продукцию и постарается максимально сдержать их. В любом случае, повышение стоимости будет проходить постепенно.
Фото: BENCE BOROS / Unsplash.com
