В НГТУ создали биогель для продления срока хранения фруктов
В Новосибирском государственном техническом университете (НГТУ НЭТИ) разработали гель из биополимеров, продлевающий срок хранения фруктов. Гель представляет собой композицию из двух биополимеров и связывающего агента. Его состав полностью органический,
В НГТУ создали тесты для выявления нитратов в продуктах
В Новосибирском государственном техническом университете (НГТУ) разработали биологический гель для проверки продуктов на нитраты и красители. Ученые создали биогель, пригодный для использования в домашних условиях. Он
МФТИ создало программу для проверки спелости овощей и фруктов
Российские ученые разработали ПО для смартфона, которое позволяет определять спелость пищевых продуктов на месте без сложного оборудования. Ученые из МФТИ разработали новое приложение для смартфонов,
Топ фруктов и ягод, которые опасно покупать весной
Спойлер, отдайте предпочтение цитрусовым. Лето, как традиционная пора фруктов и ягод, не за горами, но ассортимент “витаминов” продавцы выставляют уже сейчас. Несомненно, яркая картина прилавков,
В Северную столицу впервые за 30 лет пришла зимняя корабельная поставка фруктов из ЮАР
Из ЮАР в порт Петербурга пришла первая зимняя поставка фруктов за последние 30 лет. Известно, что из жаркой страны в Культурную столицу судно шло 22