В Северной столице поспела морошка

Это концентрат витаминов.

В Петербурге и Ленобласти созрела местная известная морошка. В народе ее называют “царская ягода”, а также северный апельсин, торфяная ягода, моховая смородина, болотный янтарь. Только стоит учесть, что морошка весьма хитрая: ее плоды на стадии созревания становятся ярко-красными. Незнающий турист леса сможет подумать, что ягоду уже можно срывать. Однако, когда ягода полностью созреет, они принимает золотистый оттенок.

Биолог Павел Глазков отмечает, что цветки морошки – бывают мальчиками и девочками. Но вкусные плоды, в основном, дают именно мужские цветения. К слову, морошка была любимой ягодой Петра Первого и Александра Пушкина. Император обожал добавлять ягоду в мороженое.

К слову, морошка очень ценная ягода и её законным образом охраняют в Польше. А в Республике Беларусь морошка и вовсе занесена в Красную Книгу.

В этой маленькой ягодке сконцентрировано множество витаминов, среди них и витамин С. Из морошки получается вкусное варенье и компот, но в сезон лучше употреблять царскую ягоду в свежем виде.

Фото: unsplash 

Чижик

Recent Posts

В России разработали биопрепарат для спасения хвойных лесов

Агрономы смогли вырастить уже 6 миллионов сеянцев. Российские ученые из Биологического института Томского государственного университета…

7 часов ago

Как защищают книги российских авторов от пиратства

От неофициального распространения книг страдают многие писатели. В России до 95% авторов самиздата так или…

7 часов ago

Что произошло в России 17 мая?

Цены на российские учебники могут упасть в два раза, заявили в ФАС. Подход к механизму…

1 день ago

Летняя погода ожидается на выходных в Петербурге

Температура поднимется до +26 градусов. В эти субботу и воскресенье в городе ожидается теплая летняя…

1 день ago

Отопительный сезон законился в Петербурге

Последние отключения произошли в полдень. В Петербурге окончательно завершился отопительный сезон. Топить последние батареи перестали…

1 день ago

Эксперты рассказали, как должны оплачиваться переработки

Количество вакансий с работой сверх прописанного в договоре выросло на 40%. Российские работодатели пытаются решить…

1 день ago