Как не растолстеть в новогодние праздники?

Врач-диетолог Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко дала 10 советов по питанию на новый год, которые помогут сохранить фигуру и здоровье.

Новогодние праздники – время обильного застолья, когда в огромных количествах поедаются салаты, жирные блюда и поглощается алкоголь. Это сводит на нет годовые старания по сохранению здоровья и фигуры. Помимо этого, состояние отягчается расстройствами пищеварения и тяжестью в теле. Чтобы справиться с "жором" и удачно выйти с праздников, эксперт Роспотребнадзора дала 10 актуальных советов. Приводим их ниже.

Застолье должно пройти по плану. Желательно заранее составить список горячих и холодных блюд, а продукты закупить строго на нужное. Это поможет избежать переедания незапланированными вкусностями.

Желательно не морить себя голодом до вечера, а кушать с самого утра. Это особенно актуально для 31 декабря, когда аппетит разогревают до вечернего застолья. Но совет пригодится и в последующие дни. Лучше всего в течение дня питаться в обычном режиме и не садиться за праздничный стол с голодным желудком.

К совету выше придется и еще один – не стоит кусочничать и снимать пробу во время готовки. Лучше пить в течение дня немного воды каждые 30 минут или чуть реже. Нередко это помогает снижать чувство голода, так как его часто путают с чувством жажды.

Не нужно употреблять алкоголь на голодный желудок. Такой подход усиливает аппетит. К тому же стоит выбирать несладкие горячительные напитки. Для сервировки врач рекомендует использовать высокие и тонкие бокалы. Это позволит сократить объемы выпитого.

Лучше сделать акцент на облегчение блюд, считает эксперт. Без оливье не обойтись. Но его можно оздоровить. Например, заменить майонез на низкокалорийный соус, а колбасу на нежирное или низкокалорийное мясо. В целом салаты лучше делать простыми и дополнять стол птицей, рыбой, морепродуктами и бобовыми.

Врач не рекомендует загружать стол большим количеством высокоуглеводных фруктов. Лучше снизить объем бананов, винограда. А предпочтение отдать киви, апельсинам, мандаринам, клубнике и другим некалорийным фруктам.

Диетолог рекомендует убрать из рациона на праздники копченые колбасы и замороженные овощи. Лучше использовать консервированные горошек и кукурузу вместо заморозки.

В свою очередь, эксперт считает полезным домашний холодец. Он способен оказывать хорошее влияние на организм и вполне придется к столу.

Если в планах на новогодние праздники есть походы в гости, то стоит внедрить в режим питания "разгрузочные дни". Можно выделить один день за неделю до пиршества. Также после обильных застолий рекомендуется разгружать организм двумя-тремя днями облегченного питания.

Необходимо больше активности. Неделя праздников с объеданием не скажется хорошо на фигуре и здоровье. В период выходных лучше больше времени уделять катанию на коньках и лыжах, лесным походам, городским прогулкам.

Чижик

Recent Posts

Три форта Кронштадта откроют после реставрации

Форты «Александр Первый», «Петр Первый» и «Кроншлот» откроют для посещения в 2025 году. Также начнутся работы по еще…

9 часов ago

Ветеранам и блокадникам ВОВ поднимут выплаты

Власти Петербурга рассмотрят вопрос о повышении выплат ветеранам и блокадникам к 80-й годовщине Победы в…

9 часов ago

В Петербурге расширят использование маткапитала

Петербургские семьи начнут получать региональное пособие при рождении четвертого и последующих детей. В настоящее время…

11 часов ago

Что произошло в России 14 мая?

С 2025 года в России внедрят новую систему высшего образования, убрав понятие «бакалавр». Она будет состоять…

12 часов ago

Что такое «мясной клей» и чем он опасен в продуктах?

Такой клей ранее обнаружили в твороге, эксперты объяснили опасность добавки в продуктах питания? Роскачество после…

13 часов ago

Администрация города выступила за ограничение использования электросамокатов

Смольный предложит изменения в федеральное законодательство, которые запретят использование электросамокатов на тротуарах и площадях. Об этом…

15 часов ago