Компания «Грин Технолоджи» построит завод по разведению креветок в Колтушах.
Предприятие займет 1 тыс. «квадратов» на Колхозной улице, инвестиции в проект составят 200 млн руб. На выделенной площадке разместят оборудования замкнутого водоснабжения, а также резервуары с мальками, которых доставят из Астраханской области. Проектная мощность завода – 3,5 тонн продукции в год, старт намечен на 2024-й.
Инвестсредства потратят на корма, строительство резервуаров, оборудование для тепла и электроснабжения. Компании удастся существенно сэкономить (около 30 млн руб. в год) благодаря расположенному рядом заводу переработки древесных отходов. Он будет поставлять на креветочную фабрику топливо. Снижение затрат на теплоснабжение позволит снизить себестоимость производства и установить конкурентные цены.
Планируется, что основным потребителей петербургских креветок должна стать компания HoReCa. Но объемы поставок и сети, рестораны для продажи пока не разглашаются. Также неизвестно, какой вид креветок будет разводиться. Это не дает спрогнозировать цены в рознице.
Новое предприятие в Колтушах может вполне называться импортозамещающим. В 2022-м в России было продано 66,9 тыс. тонн креветок. Это сниженный объем ввиду санкций и перестройки логистических цепочек. В свою очередь, 85% от общего объема завозилось из-за рубежа.
Фото: Erik Mclean / Unsplash.com
