В магазинах крупных торговых сетей города обнаружили молочный фальсификат без молочного жира. Хотя товар позиционировался как «натуральное молоко». Продукция была маркирована как «Честный знак».
Об этом сообщила общественная организация потребителей «Общественный контроль», основываясь на результатах проверки продукции. Из 10 образцов ультрапастеризованного молока длительного хранения восемь не соответствовали требованиям по жирнокислотному составу и физико-химическим показателям. Причем в пяти образцах полностью отсутствовал молочный жир.
Четыре образца молочного фальсификата были произведены в Балаково, Саратовская область, под марками «Молочный терем», «Натуральный продукт», «Крошечка Хаврошечка» и «Добрая Милёна». Производителя этой продукции в прошлом году уже обвиняли в использовании растительных жиров, за что он был привлечен к административной ответственности и лишился сертификатов о соответствии.
Молоко также не соответствовало ГОСТу по содержанию белка и сухого обезжиренного молочного остатка, что является показателем натуральности продукта. Молоко ТМ «Тяжин» из Кемеровской области также признано полным суррогатом в ходе экспертизы.
Общественники утверждают, что молоко-фальсификат продавали в сетях «Дикси», «Магнит», «Верный» и «Семишагофф», а также в «Светофоре». Информация о результатах проверки качества образцов молока передана в Роспотребнадзор и Россельхознадзор.
Фото: Ave Calvar / Unsplash.com
