Эксперт по питанию и диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова поделилась советами о том, как быстро и безопасно перейти на правильное питание.
По словам эксперта, важно ставить реалистичные цели. Независимо от времени года и исходных данных, безопасное снижение веса составляет примерно 3–4 кг в месяц. Этот темп не нанесет ущерба здоровью и работе иммунной, эндокринной, нервной и прочих систем организма. Нельзя фокусироваться на цифрах, нужно ценить даже небольшие изменения. Даже небольшая позитивная динамика приближает к желаемому результату.
Также важно проанализировать и скорректировать режим питания. Стоит распределять приемы пищи в течение дня. Утром следует употреблять 25–30% пищи, днем — 30–40%, а вечером — 30–35%. Поздние ужины и ночные перекусы лучше исключить. Также необходимо помнить, что пища должна быть богатой источником белка (с незаменимыми аминокислотами), полезных жиров, комплексных углеводов, витаминов и минералов. Во время снижения веса также важно поддерживать питьевой режим для поддержания метаболизма. Рекомендуется употреблять 30 мл воды на 1 кг веса в день.
«Контролируйте объем съеденной пищи, а также сам процесс ее приема. Объем съеденного не должен превышать 300–500 г за прием. Однако часто неосознанно человек съедает больше, что безусловно приводит к перееданию и, как результат, к увеличению веса. Завтрак, обед или ужин должны размещаться в объеме одной тарелки, где должно быть место свежим овощам, гарниру и белковому блюду <...>», — указала Мещерякова.
Нужно полностью исключить из рациона вредные продукты для здоровья. К ним относятся газированные напитки, энергетические напитки, упакованные соки, полуфабрикаты и продукты с долгим сроком хранения. А также сладости с избытком сахара и высшего сорта муки. Это поможет избежать лишних калорий, лишенных питательных веществ, подчеркнула диетолог.
Также следует избегать длительных периодов голодания и продолжительных монодиет. Следует быть осторожными с низкокалорийными программами (менее 1000 калорий в день). Питание по такой схеме в течение длительного времени может привести к серьезным дефицитам микроэлементов и снижению энергии, что в дальнейшем может нарушить работу нервной, гормональной, эндокринной, сосудистой и иммунной систем, подытожила эксперт.
Фото: Thought Catalog / Unsplash.com
