Есть риск купить химозные ягоды.
Проходя мимо фруктовых отделов можно учуять насыщенный и яркий аромат первых арбузов и дынь. Но стоит ли податься искушению и купить их сейчас?
Обычно сезон бахчевых приходится на конец лета. Например, “Сабирабадский” арбуз привозят из Азербайджана, а “Американку” из Казахстана. Однако эксперты отмечают, что сейчас их не стоит ставить на стол, есть большой шанс отравиться.
Владелец собственного хозяйства в Липецкой области Иван Слободянюк рассказал, что ранние арбузы и дыни искусственно выращивают на специальных фермах. В такие сорта часто добавляют нитраты и пестициды, чтобы они выглядели красиво и как можно дольше хранились.
Специалист утверждает, что у “химозных” ягод очень насыщенный цвет темно-зеленых полосок. А мякоть – хлипкая с легким фиолетовым оттенком. Качественный фрукт имеет насыщенный запах. Если щелкнуть по нему, то звук должен быть глухим.
Стоит немного подождать, дабы избежать неприятностей. Уже через несколько недель на рынках и в магазинах появятся арбузы южных регионов РФ. Начнется сезон астраханских арбузов, а пока на стол попадает продукция из Турции, Ирана, Китая, Узбекистана. У них не очень насыщенный вкус.
Фото: unsplash
