Событие прокомментировал посол Таиланда в России.
В одном из ресторанов Петербурга началась неделя тайской кухни. Она призвана познакомить жителей и гостей города с аутентичной кухней Таиланда.
Посетители ресторана «Блок» смогут попробовать 10 национальных блюд Таиланда. Их уникальность заключается в сочетании несочетаемых вкусов: соленого и сладкого, острого и кислого.
Шеф-повар ресторана назвал тайскую кухню одной из самых сложных. В создании подобных блюд применяется множество специй и ингредиентов. Самое сложно здесь — соблюсти нужный баланс. Одни ингредиенты нужно сильнее прожарить, другие же помогают блюду раскрыть вкус.
Гости заведения смогут попробовать «Том Ям» в классическом исполнении, зеленый карри с говядиной и салат из папайи. Туристы, которые уже бывали в Таиланде, все равно смогут попробовать новые блюда.
Событие прокомментировал чрезвычайный посол Таиланда в РФ Сасивата Вонгсинсавата. Он подчеркнул, что миллионы граждан РФ бывали в Таиланде, но большинство из них знает слишком мало о национальной кухне. Например, многие слышали о «Том Яме» и паттайе, но по факту тайская кухня куда шире.
В начале апреля сервис OneTwoTrip проводил исследование среди россиян о самых вкусных кухнях мира. Участники опроса назвали тайскую и итальянскую кухни лучшими. Например, более 21% нравится пицца и паста, а 16% впечатлены свежим тайским манго и местными морепродуктами.
Фото: Lisheng Chang / Unsplash.com
