Чижик Пыжик

В Томском госуниверситете (ТГУ) изобрели уникальный метод извлечения микропластика из рыбы. Он один из немногих эффективных в мире.

Исследование микропластика и его воздействия на окружающую среду входит в список топ-10 мировых научных трендов. Но количества стандартных методов анализа синтетических частиц, которые были бы подтверждены в эффективности, недостаточно.

 Биологи Томского государственного университета разработали новый метод и получили на него патент. Специалисты создали процедуру извлечения микропластика из тканей рыб. В первую очередь, этот метод предназначен для оценки содержания частиц в желудочно-кишечном тракте рыб. Но также может применяться для анализа других органов, например, для жабр, мышц и чешуи.

Метод заключается в использовании серии обработок различными реагентами для гидролиза тканей, окисления органического материала в содержимом желудка и  кишечника. А также удаления неорганических примесей, проводимых в определенной последовательности и с учетом особенностей желудочно-кишечного тракта рыб.

В университете отметили, что множество научных групп по всему миру работают над разработкой надежных и относительно простых протоколов для извлечения микропластика из воды, осадков и биоты.

По словам томских ученых, биологические образцы являются сложными для анализа. Но крайне важно оценивать количество пластиковых частиц, циркулирующих в морских и пресноводных пищевых сетях. А также в накапливающихся в гидробионтах, имеющих пищевое значение. В 2024 году ученые ТГУ будут фокусироваться на исследованиях пищевой безопасности в рамках проекта, поддержанного федеральной программой «Приоритет 2030».

Ранее «Чижик» писал о достижениях ученых ЮУрГУ. Биологи разработали новый способ обработки морской капусты, который сохраняет её полезные свойства и усиливает их. Метод, основанный на ультразвуке, позволяет изготавливать биодобавки с высоким содержанием фукоидана, снижая его потери в 2,5 раза по сравнению со стандартным методом. Ультразвуковая обработка также увеличивает антиоксидантную активность до 88,9%, что делает эту добавку полезной для людей с различными потребностями в питании, а также для профилактики заболеваний.

Фото: Sebastian Pena Lambarri / Unsplash.com