Организация «Общественный контроль» выявила большое количество молочного фальсификата в Северной столице.
Активисты провели проверки магазинов и выявили, что 7 из 10 образцов ультрапастеризованного молока не имеют молочного жира. Среди фальсификата нашли продукты с госотметкой «Честный знак», а анализ проб ФГБУ «Федцентр охраны здоровья животных» выявил много несоответствий ГОСТу
У марки «Молочный терем» выявили в продукции низкое содержание сухого обезжиренного молочного остатка – вместо 8,2% было 7,8%. По оценке экспертов, это указывает на разбавку посторонним сырьем. В продукции «Тяжин» остаток составлял 6,6%, то есть разбавление было еще сильнее. Аналогичные нарушения нашли в марках «Натуральный продукт», «Умный баланс», «Добрая Милена», «Самое любимое» и другие.
В организации «Общественный контроль» рекомендовали покупать молочные продукты под брендами изготовителей, а не от частных марок торговых сетей. А также обращать внимание на качество упаковки и цены. Хорошее молоко сегодня не может стоить дешевле 80–90 рублей.
Фото: Mary Skrynnikova / Unsplash.com
