В Петербурге "реанимировали" блинную "Чайная ложка"

Известный бренд общепита снова заработал после трех лет простоя.

На Гороховой улице, 41 в тестовом режиме открылась блинная "Чайная ложка". Это известный петербургский бренд. Перезапустил его гендиректор "Чайникофф" Михаил Гусейнов после получения прав на торговую марку. Инвестиции в проект составили 3 млн рублей.

По планам бизнесмена, в 2023-году "Чайная ложка" должна разрастись до сети в 25-30 заведений. Проект подразумевает как собственные заведения, так и передачу торговой марки по франшизе. Гусейнов в комментариях СМИ заявил, что уже есть заинтересованные в аренде марки и не только из Петербурга.

Сеть планирует конкурировать с "Теремком" за счет более низкой цены на продукцию. Средний чек в заведении составит 250-300 рублей.

Напомним, "Чайная ложка" появилась в Северной столице 20 лет назад, ее основатели Борис Крупкин и Михаил Августин. Сеть была популярна в нулевых, в городе и других регионах насчитывалось около 70 заведений. Однако потом наступил кризис, к 2019 году не осталось ни одного действующего заведения.

Чижик

Recent Posts

Летняя погода ожидается на выходных в Петербурге

Температура поднимется до +26 градусов. В эти субботу и воскресенье в городе ожидается теплая летняя…

1 час ago

Отопительный сезон законился в Петербурге

Последние отключения произошли в полдень. В Петербурге окончательно завершился отопительный сезон. Топить последние батареи перестали…

2 часа ago

Эксперты рассказали, как должны оплачиваться переработки

Количество вакансий с работой сверх прописанного в договоре выросло на 40%. Российские работодатели пытаются решить…

4 часа ago

Продажу энергетиков детям запретят уже в этом году

Порядок контроля за продажей продукции улучшат. Законопроект о запрете продажи энергетиков несовершеннолетним могут принять уже…

4 часа ago

«Храм Дружбы» восстановят за 117 миллионов рублей

Работы продлятся 1,5 года. В Павловском парке восстановят павильон XVIII века «Храм Дружбы». Сдать готовый…

5 часов ago

В Петербурге открылся музей, созданный совместно с ИИ

Среди экспонатов – самый маленький в мире велосипед. В здании бывшего Варшавского вокзала в Петербурге…

5 часов ago