Ученые из Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Н. В. Цицина РАН разработали технологию получения улучшенной арктической княженики, и заявка на регистрацию патента на посадочный материал уже была подана.
Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые положительно воздействуют на человеческую иммунную систему, уточнили ученые. Эти полезные вещества находятся в ягодах, стеблях и листьях растения. Особое внимание уделяется листьям, так как они содержат флавоноиды, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества и другие компоненты, способствующие поддержанию иммунитета и защите кожи от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.
Новая технология, разработанная специалистами, позволяет контролировать накопление ценных веществ на этапе прорастания, что фактически позволяет регулировать биосинтетический потенциал растения до фазы вегетативного роста и плодоношения. Это было достигнуто с использованием элиситации клеточных культур химическими факторами, пояснили ученые.
Если патент будет одобрен, эта инновационная технология сможет быть применена в сфере фармацевтики, а растущий спрос на сырье поддержит интерес сельхозпроизводителей к выращиванию арктической княженки, считают в Тимирязевской академии. В настоящее время этот вид ягоды уже используется в производстве биологически активных добавок, а также в кулинарии, например, в варенье из ягод и заваривании чая из листьев.
Фото: Ztaffanb / Wikipedia.org / CC0
Он может использоваться в диетическом и спортивном питании. Учёные Кемеровского государственного университета (КемГУ) придумали новый…
Организатором является Музей транспорта Москвы. Гости смогут посещать мероприятие в пространстве «Севкабель Порт» с 14…
Агрономы смогли вырастить уже 6 миллионов сеянцев. Российские ученые из Биологического института Томского государственного университета…
От неофициального распространения книг страдают многие писатели. В России до 95% авторов самиздата так или…
Цены на российские учебники могут упасть в два раза, заявили в ФАС. Подход к механизму…
Температура поднимется до +26 градусов. В эти субботу и воскресенье в городе ожидается теплая летняя…