Заведующая Центром общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Чиркова рассказала как поститься в Великий пост без вреда для здоровья.
Эксперт рекомендует воздержаться от поста людям с серьезными заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, детям, ослабленным и пожилым людям. А также тем, кто недавно перенес операции и инфекционные болезни. Перечисленными категориям людей перед началом поста следует посетить врача для консультаций по рациону.
Остальным важно понимать, что во время поста их организм будет приспосабливаться к новому рациону питания. Резкие изменения могут спровоцировать чувство голода и привести к перееданию, отметила Чиркова. Потому важно следить за режимом, приемами пищи.
Врач подчеркнула, что для обеспечения баланса в рационе и сохранения белка в организме важно включать в питание растительные продукты, богатые белком, такие как орехи, бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, грубый хлеб, гречка и несублимированные каши.
Она также отметила, что вкус пищи должен быть приятным, чтобы организм получал достаточное питание и не испытывал голода. Рекомендуется использовать приправы и пряности, чтобы придать пище насыщенный вкус.
Тем не менее, Чиркова подчеркнула необходимость минимизации потребления солений и маринадов, так как они не способствуют насыщению организма и могут нарушить водно-солевой баланс.
По мнению эксперта, во время поста важно компенсировать недостаток витаминов. Особенно это касается пожилых людей. Можно проконсультироваться с врачом для подбора витаминно-минерального комплекса, который поможет пройти период поста без ущерба для здоровья. Также пожилым не рекомендуется сильно урезать потребление белковой пищи.
Напомним, диетолог Анастасия Даниленко рекомендолвала не придерживаться сухоядения, которое популярно у священнослужителей. Такое питание предполагает употребление растительной пищи без обработки, а также холодных масел и хлеба. Для неподготовленного человека такой режим питания может быть опасен.
Фото: James Coleman / Unsplash.com
