ресторан

В Петербурге наметился тренд на заведения с монокухней

Участники рынка рассказали, почему кафе и рестораны с монокухней могут быть успешными. И в каких ситуациях неопасно расширять меню. Развитие…

1 год ago

В Северной столице открылся самый большой фудмолл Европы

Стоимость реализации проекта обошлась инвестору в 2 млрд рублей.  В перспективе в фудмолле будет работать 90 заведений. В историческом здании…

1 год ago

Завод вдоль набережной реки Карповки планируют перестроить в общественное пространство

“Ре:Карповка” – такое название теперь будет носить бывшее здание завода “Ригель” на пересечении набережной Карповки и улицы Даля, которое превратится…

1 год ago

Город на Неве включили в топ российских регионов с самой внушительной суммой чека в ресторанах

Несмотря на это, петербуржцы начали тратить меньше денег в кафе и барах. Аналитики включили Северную столицу в топ регионов с…

1 год ago

На территории чугунного завода в Кронштадте откроют новый ресторан

Проект реставрации сооружения и приспособления его для использования пока находится на рассмотрении Комитета по государственному контролю, использованию и охране памятников…

2 года ago

В середине ноября в городе на Неве ожидается открытие самого большого фудмолла Европы

В здании Варшавского вокзала в тестовом режиме откроется крупнейший в Европе фудмолл Vokzal 1853, а 10 декабря планируется торжественный официальный…

2 года ago

В Северной столице продолжается Ресторанный Фестиваль 2022

31 октября в гостеприимной обстановке отеля Гельвеция состоялось открытие XI Петербургского Ресторанного Фестиваля, который продлится до 30 ноября. В этом…

2 года ago

Рестораны Петербурга отказываются от пробкового сбора

Сегодня заведениям становится все выгоднее развивать собственные винные барные карты. В ресторанах и кафе Северной столицы теперь редко можно встретить…

2 года ago

В Петербурге увеличилось число гастрономических пространств

Северная столица активно развивается во всех планах, в том числе это прослеживается в появлении новых фуд-холлах на различных площадках. За…

2 года ago

Рестораны выступили против пивной реформы

С 1 апреля 2023 года вводится цифровая маркировка пивной продукции, направленная против распространения контрафакта. Эксперты в области пивоварения считают, что…

2 года ago